イケアで企業のサステナブルな取り組みを知る ──イケアサステナブルストアツアー

購入のしやすさや環境への配慮も考えられた商品

ツアーではまずイケアの商品の特徴を各売り場のスタッフが説明。

イケアの商品は美しいデザイン、優れた機能性、サステナビリティ、高品質、低価格という5つからなる「デモクラティックデザイン」という考えを元に開発されており、デザインや品質だけでなく、手の取りやすさや環境への配慮といったことも大きく考慮されているそうです。

その上で、各商品の説明がありました。例えば、家具で使用している木材がどこから来ているのかを管理把握していることや、木材に変わる素材として木より成長が早く、耐久性にも優れた竹も使用しているといったことが紹介されました。

可能な限りリサイクルをする

バックヤードに入り、最初に案内されたのは廃棄物の分別エリア。

商品販売の過程で梱包材などのゴミや破損して販売できなくなった商品が生じてしまいますが、イケアではそれらのゴミを32品目に分別をし、そのうち21品目をリサイクルしているそうです。

ダンボールなどリサイクルをする上で買い取ってもらう品目もあれば、お金を払ってリサイクルをしてもらう品目もあると言います。費用が掛かっても環境への負荷を避けるという企業の信念を感じる説明でした。

なお、パッケージだけの破損で商品の中身には全く問題がない場合は、新たに店舗でパッケージを作成し販売するなど廃棄物そのものを減らす努力も行われています。

昼食にプラントベースの料理をいただきました

店内のツアーが終わったらスウェーデンレストランへ。イケアの環境への配慮は食事にも及びます。

その配慮の一つが植物由来の食材を使用したプラントベースの料理。例えば動物肉を使わないミートボールの代替品であるプラントボールの生産は従来のミートボール生産に比べてCO2の排出などによる環境への負荷が抑えられていると言います。

実際にプラントボールを乗せたキーマカレーを提供いただき食べてみることに。味も食感も本物のミートボールに劣らず美味しくいただくことができました。

イケアは「公平さ」をとても大事にする職場だと言います。

従業員の平等性や多様性、そして多様性を受け入れる風土は働きやすい職場づくりに繋がり、また多様な考えが生まれやすく、組織の活性化にもポジティブな効果をもたらすそうです。

学生からは「なぜ従業員の皆さんは“1Cさん”ではなく、あだ名で呼び合うのですか？」という質問も上がりました。イケアでは、その人の役職ではなく、その人がどんな人であるかが重要であり、お互いを尊重する姿勢から自分が呼んで欲しい名前で呼び合っていると教えてくださいました。